センスのいいプレゼント頂きました
生のマカダミアナッツです

チョコレートに入っているアレ
アレがコレ

石のように固い殻
これが生のマカダミアナッツ

カンガルー (crack-a-mac) を
グリグリすると… 

パッキィ– – –ン　
かなり大きな音 

うわー、きれい

ローストしてなくて大丈夫？　
蘞味(エグミ)とか？

「ローストしてない方が僕は好きです」と
Jさんは言っていた。本当だ！

ローストしてないほうが おいしい 
はじめシャキシャキっとした食感
そこからジュワッとオイルが出てきて

そのあと
ほのかな甘みとナッツの香ばしさが
口の中に広がるこれはハマる !!!

タンボリン山で買ったそうです頂いてうれしいプレゼントだから
　私も真似させてもらおっと 

　Jさん美味しくて楽しいモノ
ありがとーう 

 511通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

おいしいフランス料理を求めて 
第2弾

ベストヨーロピアンレストランを
３年連続受賞したお店
Garlic Clove に行って来ました 

Cervelles d’Agneau au Beurre Noir

Escargots Gastronome

Paté du Chef

Soupe à l’oignon

Crèpe aux Fruits de Mer

 Crème Brulée

お料理はこの写真のとおりですが
サービスをしてくれたSEIJIさんの
接客がとても心に残りました
日本語よりも英語が得意？
とても感じの良いギャルソンでした 

Garlic Clove 
3030 The Boulevard,Emerald Lakes (Carrara)
Nerang DC  4211Phone:  07 5594 3600
http://www.garlicclove.com.au/

 510通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

私のこだわり、ごはんが粗食でも
お茶碗とお箸はいいモノで

何が起きてしまったんだろう
銀のティースプーンが 
　全滅 ！

　奥にあるスプーンが本当の色

クリストフルの魔法の液体に入れれば
5秒で完璧に復活します

ポチャンと入れて引き上げるだけ
あれれ、全く復活しない 
魔法が効かない !

何十年も使っていてこんなの初めて
どうしよう〜
 

  509通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

灯台下暗しってこのこと
家のすぐ近くに
　フランス料理がありました　

このチェリーが死ぬほど美味しい

そう、これ。こってりのジュース
これが食べたかったのです

Champagne BrasseriePhone:5538 3877

Aさん情報ありがとう
もう1軒も明日行ってきます

508通目の手紙を

読んでくださってありがとう 

今朝のゴールドコーストです

きれいな朝で今日も始まりました

コーヒーを飲みながら海を眺めていたら
遠い昔のことをフッと思い出した

母の言葉
「朝、出かけるときは叱らない」
小学校に通う私にその意味は
わからなかったけれど
その深い意味は今ならわかる

朝はマイナスからスタートしない  

今日も一日
皆様が楽しく過ごせますように 

  507通目の手紙を

読んでくださってありがとう