今日で10月も終わり
あと2ヶ月で今年も終わり
月日が流れるのが早すぎます

今年もまた
ハローウィンを迎えました

 ・:*:・ﾟHAPPY HALLOWEEN  ・:*:・ﾟ  

 ((((((((( Trick or treat！))))))))))))
 (((((((((トリック オア トリート)))))))))))

  何かくれないといたずらしちゃうぞー！ 

ハロウィン、ハローウィン？
どちらが正しい？調べたら
どちらでもいいそうです

ちなみに
「ヘロウェィン」って言うと
　　発音が良くなるそうです（笑 
 

625通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

映画のワンシーンみたい

ゴールドコーストで
一番好きな場所が
ベルサーチホテルの夜のプール 

プールサイドでゆっくりお食事
ラグジュアリーな雰囲気に
包まれるとてもおしゃれな空間

ここに来ると
海外旅行に行かなくても
いいかなって思ってしまいます  
あ、そういえばここは海外だ
 

624通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

ベルサーチホテルの
豪華なシャンデリア

勿論、レストランの
お皿もグラスもみんな
ベルサーチ、ベルサーチ

でも、笑えます
お洒落なベルサーチのお皿に
　　のっているのは「おいなりさん」　 

一瞬これは如何なるものかと
思ったけれど おいしーい！

油あげとごはんお肉との相性抜群
名付けて「ベルサーチいなり」 
かなりおいしいです
 

623通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

大切なお友達のお見送りに
ゴールドコースト空港に
行って来ました

空港はガラガラ…

お見送りは
いつも寂しいです

また遊びに来てね 

帰り道カランビンの海に立寄って

砕ける波の
美しい瞬間を見ました

あっという間に…
はかなく崩れ落ちる波

写真を撮りながら 

楽しいことも瞬間 、つらいことも瞬間 
きっと人生も瞬間なんだろうな…
なんてちょっとセンチメンタルに

気持ちを切り替えて
さぁ、また新しい瞬間を求めて
あの波しぶきのように
　キラキラした日々を過ごします！
 

622通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

うな重の器が届きました
とっても綺麗な
越前塗りの重箱です

ごはんの上に鰻を乗せるだけで
りっぱな「うな重」です

ほんのひと手間かかりますが
電子レンジを使わないこの方法で
お店で食べるうな重のような
ふわっとした美味しい鰻になります

【鰻をフワフワにする方法 】

① 熱湯をかけて鰻を洗う　　　　　　　
　　きれいに見せるためのタレを落とします

ここがポイント！ 
② すぐに引き上げ、余分な水分を拭いて
お酒をふりかけて　　　　　　　　
③ 敷いたクッキングシートに鰻をのせて
　　　フライパンの蓋をして蒸し焼きに（3分） 
④ 鰻がふっくらしたら、タレを絡ませて
出来上がり！　　　　　　　　　　

最近は日本の鰻も中国産の鰻も
ちょっと心配ですが
これはタスマニア産の鰻なので
安心して食べられます 

タスマニアは
空気もお水もきれいな国
この鰻が日本にあったらいいですね
 

 621通目の手紙を

　読んでくださってありがとう