日本人のお魚屋さん 2

 

流石にこの国では
アジの干物は売っていません

魚なんか干したこともないのに
やってみました(笑

朝ごはん用のアジの干物(ひもの)リアルフィッシュさんでは
アジも開いて売っています

塩水に1時間くらい浸けて
天日に干すだけ
〜 いい風も吹いている〜

何でもとにかくやってみよう
やる気スイッチをオンにすれば
どんなことでも大抵は出来るよ

P.S.
アジのひもの完璧に
  出来上がりましたー! 


945通目の手紙を

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カテゴリー:日々のコト
2014年12月13日

日本人の魚屋さん 1

 

日本人の経営する魚屋さんが
ゴールドコーストにOPEN

大トロ、中トロ、真鯛、ヒラマサ、アジ
活アワビ、サザエ、ウニ … 
美味しければ多少高くてもいい 

で、サザエのお刺身 
(活サザエにハズレはないけど)
美味しかった! 
 

日本人のお魚屋さんは
REAL FISH 0755-944-224
 

944通目の手紙を

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カテゴリー:日々のコト
2014年12月13日

ゆず 2014

 

柚子が育っています

 去年はこの大きさになる前に
風で落ちてしまいました

あれから1年、今年もまた
毎日、毎日、毎日
ありがとう、ありがとうと
  声をかけて育てて来ました  

今年こそ黄色く色づくまで
   元気に育ってくれますように

 

943通目の手紙を

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カテゴリー:オーガニックのコト, 日々のコト
2014年12月12日

朝の風景

  

朝6時、おはようございます
今日もいいお天気

自然の世界は毎日が新しい

「日々新又日新」
ひびあらたにして、またひあらたなり

毎日こうして海を見ているけれど
同じ海は一日もありません

日々新又日新
今日を新しい日として迎え
意味ある一日になるように
今日も楽しく笑って過ごします

 

942通目の手紙を

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カテゴリー:日々のコト
2014年12月11日

コムローイ

 

チェンマイの旅行の報告
これで終わります

でも、
1つだけ心残りがあります

幻想的な「コムローイ」を
この目で見たかった

到着するほんの数日前に
残念ながら終わっていました


死ぬ前に一度はみたい風景

来年は「コムローイ」に合わせて
チェンマイに行きたいと思います 

 

941通目の手紙を

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カテゴリー:旅行のコト
2014年12月10日