2014年の節分

  

2014年の節分も
お気に入りの楽焼の器で
豆まきをしました   

ハ外

オーストラリア産の
 オーガニックの大豆です  

恵方巻き
今年の恵方は「東北東」

 海に向かって
輝くオリオン座を見ながら
 無言で… モグモグ丸かじり  

さぁ、次はひな祭り
お雛様の準備しなくては

 

715通目の手紙を

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2014年02月04日

ベイビーいちじく

 

BABY FIG です

育つ前に収穫してリキュールに
漬け込んだベイビーいちじく 

プチプチッとつぶれる食感がいい

オリーブを売っている
このお店には
ワインに合うチーズや生ハム
イベリコ豚も
種類がいっぱい

このベイビーいちじくは
久々の大ヒットでした
 

713通目の手紙を

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2014年02月01日

素朴なモノはいいね

 

このトーストばさみ
素朴なものですが
焼けたトーストをオーブンから
取り出すときに便利です

そしてオーガニックのバターは
やっぱり美味しい 

ナチュラルなモノは
素朴だけど落ち着きます

日々丁寧な暮らしゆっくりと

それがわたしの夢 
… かな
   

711通目の手紙を

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2014年01月29日

フルール・ド・セル

 

KENJIシェフのお土産
フルール・ド・セル

本物はもっとお塩の結晶がキレイ

ひっそりと脇役なのに
最後のひとふりでお料理が決まる
美味しいお塩は奥が深い 

お塩のように奥ゆかしく
 清らかで清楚で上品な… 
ソンナヒトニワタシモナリタイ
 

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2013年12月21日

朝摘みのローズマリー

 

朝摘みの新鮮なローズマリ−
いただきました

ちぎった葉っぱに
熱いお湯をさす

たったこれだけで部屋中
ローズマリーの香りで
むせ返るほどに

ここに座っているだけで
森林浴だね
〜心が風になる〜

ポットのなかの
ローズマリ−も幸せそう

葉っぱをちょっとしごいて
やさしくサシェに入れて枕元に…

ちょっとスパイシーな香りで
 やさしく眠りを誘ってくれます

フレッシュなハーブの香りは
自然でやさしい

 

クリスマスツリーにも

ツリーの前に立つだけで
い〜い香り

どんな高価なプレゼントよりも
お金に代えられない
  素敵な時間のプレゼントは嬉しい

 Jさんの奥さまありがと〜う
 

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