生ハム系は
「Harbour Side Market」の
このお店がオススメ

そしてこの店員さん
いつも優しくしてくれます

テイストもさせてくれるから
初心者でも自分の好きな
プロシュートが選べます 

その場でスライスしてくれ
たった４枚とかでも
　嫌な顔しないで受けてくれます

このプロシュートが BEST ! 

 サラミはこれがいい
ピスタチオが入っています 

これとワインがあれば
 私は「OK」です

 300通目の手紙を

読んでくださってありがとう 

師匠の畑から頂いた
きゃらぶき

伽羅蕗（きゃらぶき）煮は
炊きたてのご飯にのせても

細かく刻んで
おにぎりの具にしても美味しい

日本酒や焼酎
お酒の肴には特に美味しい

香りと苦みが絶妙
田舎っぽい料理は
何故か心が落ち着きます

HIDE大将のきゃらぶき煮はおいしい
お世辞抜きです 
タッパーに入れて冷蔵庫で保存します
冷凍も出来るそうです

オーストラリアで伽羅蕗煮が
食べられるなんて「奇跡」 

市○さん貴重な伽羅蕗
ありがとうございました

 299通目の手紙を

読んでくださってありがとう 

あこがれの自給自足生活

ゴールドコーストでこんなに立派な畑を
持っている人がいます

信じられない。
ここには日本の野菜がいっぱいです 

【きゅうり畑】
貴重な日本の胡瓜ですよ

【カボチャ畑】
坊ちゃんかぼちゃです

【ゴーヤー畑】

【すいか畑】日付を書いたり大変です　

にわとりも元気
毎日「新鮮なたまご」いいな

とにかく野菜の種類がすごく多い
いったい何種類あるの？

あるモノを聞くより
「無いモノを聞いたほうが」早い

フルーツ畑もあります
この次にご紹介します

歩いている方がこの畑の
ご主人様でとてもいい人

この畑は本当に宝の山
野菜天国だ、バンザーイ！

  298通目の手紙を

読んでくださってありがとう     

彼はお仕事をしながら
この畑をやっています
 （そこがスゴイと思う）

畑のご主人は笑って
趣味だよと言っているけど　
趣味はとおり過ぎて
りっぱな農家になっています 

【パイナップル】【バナナ】

【梨 】

【マンゴー】

【パパイア】

【カスタードアップル】

【オレンジ】

これでほんの一部
まだまだいっぱいありますが
凄さは十分お伝え出来たと思います

あこがれるなぁ
「自給自足」の生活
私の夢の世界がここにあります

  297通目の手紙を

読んでくださってありがとう     

2013年がスタートしました
今年もどうぞよろしく
お願い申し上げます 

A HAPPY NEW YAER
新年のごあいさつ
ところが冠詞の A は付けずに
HAPPY NEW YEAR が
正しいのだそうです 
知らなかった…ずっとAをつけていた 

GOOD MORNING !
　　MERRY CHRISTMAS !と同じ。

そして目上の人に対しては
HAPPY NEW YEARは
くだけた感じになるので
I WISH YOU A HAPPY NEW YEAR
と書くのが礼儀だとか
　　新年早々お勉強になりました（汗

そんなこんなで今年も
 海外生活で奮闘します 

今年も皆さまにたくさんの
　HAPPYが訪れますように！

 296通目の手紙を

　読んでくださってありがとう