さっき捕れた新鮮なカツオです
ピッカピカの青い光がまぶしい
切り口が虹色に輝くカツオなんて
東京にいたときも食べたことがない

そしてお塩で食べるとおいしいよって
アドバイスをもらったけど  
塩カツオという食べ方は聞いたことも
食べたこともない

はじめての「塩カツオ」
うっ、
あまりの美味しさにビックリ

【塩カツオ】の作り方
カツオのサクの皮をひいて粗塩をたっぷり
まぶしてラップをかけて、冷蔵庫で10 分
流水で塩を洗ってキッチンペーパーで
水気をしっかり拭いてからお刺身に。
すりショウガや針ショウガをかけて完成

ご馳走様でした！

392通目の手紙を

読んでくださってありがとう

見事な黒鯛

今日、何かお祝いすることないかな
なぜか鯛を見ると無理矢理にでも
何かおめで鯛を探してしまう私

えぇーっと、えぇーっと…
ありました！おめでたいことが

ずっとずっと探していた金木犀
　オーストラリアでは無理といわれ、
…でもあきらめられない
　 検疫を受ければ日本から輸入できる？
 和室にはどうしても金木犀が欲しーい

そして、今日
Osmanthus fragransありましたと
探してくれていたお花屋さんから
　連絡が入ったのです。ヒャッホー！

念願のキンモクセイがシドニーから来る
やっぱり諦めなくて良かった
また引き寄せちゃいました
ということで、今夜もおめで鯛夜です

391通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

原発事故、地震、津波、北朝鮮ミサイル
ここ数年日本は何かと騒がしく忙しい 

今朝も北朝鮮の朝鮮労働党の機関紙で
東京、大阪、名古屋、横浜、京都の5都市
日本全土が報復の対象で射撃圏と威嚇

北朝鮮のミサイルに使われているとみられる
非対称ジメチルヒドラジンは毒性が強く
気化したガスを大量に吸うと死亡する
可能性もあると、言われても…　
どこに落とすかわからない
　　　　＊ 
天木直人氏はこう語っている
ひょっとしたら北朝鮮は今度のミサイル発射を
延期すると発表するかもしれない

その場合、世界はひとまず安堵する
そして奇妙な事にミサイル実験を延期した
北朝鮮を世界が歓迎し話し合いが始まる
かもしれない

北朝鮮の作戦勝ちである。だから
私が金正恩であれば「国際社会の要求に応じて
ミサイル実験を取り止める事にした」と
公表して中止するだろう

もし北朝鮮が核兵器や長距離ミサイルを保有して
いるのであれば、たとえ核実験やミサイル発射
実験を一時的に停止しても、いつでも再開できる

恩を売って一時的停止したほうが
戦略的には得策である
　　　　＊ 
私もこの読みに頷けます
北朝鮮の「暴走」はどこまでいくのか
なんとか平和的に解決して欲しいものです

　　390通目の手紙を

読んでくださってありがとう

猫は高い所が好き

それにしてもすごいジャンプ力
こんな高い冷蔵庫に飛び乗ります 

なんだ？
見たコトがないものがいる
でっかいネズミだ！

こわごわ近づいて
猫パンチしてみたり
のぞき込んだり…

クンクン匂いをかいだり

　どうも「敵」ではなさそうだ…

ミッキーとミニーと
友達になれた瞬間でした

389通目の手紙を

読んでくださってありがとう

今日もまた「虹」の話

生まれてはじめて「細長〜い虹」
水平線に沿って広がる虹を見ました 
写真でわかるでしょうか？

オーロラのようにどんどん空に
広がって行きます

 ジッと見入ってしまいました

そのときのオーロラより
今日の虹の方がずっとキレイかも

それにしても水平線に沿って広がる
ほそ長〜い虹が見れたり
　　まぁるい大きな虹が見れたり 

この家、かなりいいかも

388通目の手紙を

　読んでくださってありがとう