抹茶で和む*

 

和三盆と一緒に
美味しいお抹茶も頂きました 

宇治抹茶の「綾の森」
大正5年に創業した香川県高松の
原ヲビヤ園茶舗のお茶屋さん

口の中いっぱいに濃厚な香りが広がり
苦みは感じず後口に上品な甘みが残る
まったりと深みのある美味しいお茶 

お抹茶と茶碗と茶杓と茶筅と
お湯があれば簡単に点てられますね

 抹茶に和三盆を添えて… 

まずは和三盆を口に含みお抹茶を飲む
和三盆がふんわりと溶けてゆく…

 Aさんありがとう 
お抹茶のお土産というのは
とても素敵な贈り物ですね
今度私も使わせて貰います

抹茶の長期保存は冷凍庫で
使う2日前に一旦冷蔵庫に入れ
1日前に冷蔵庫から取り出して
常温に戻すのだそうです

 

462通目の手紙を

 読んでくださってありがとう

カテゴリー:お気に入りのモノ, 日々のコト
2013年06月14日