焼きあなごで泣いた

  

今日の頂き物の焼きあなごで泣いた 
絶品

瀬戸内海で採れた「あなご」

こんなに美味しいモノは
日本にいても食べられません
 あまりのおいしさに涙が…  

もっと近くで見てください 

皮側をとろ火でちょっと炙って
これに山椒をパラパラッとかけて
… おいしい

蒸し穴子と違って炭火焼きは
歯ごたえがあってとても美味しい
そして
絶妙なタレが 穴子にピタッとおさる
こんなに美味しい物が
この世にあるとは
…知らなかった
死ぬまで忘れられない

おいしい記憶は
どんなに時間がたっても
ずっと心に残ります 

  

460通目の手紙を

読んでくださってありがとう 

カテゴリー:お気に入りのモノ, 日々のコト
2013年06月12日